Pizza


foto yang lama di remove, diganti foto terbaru


Pizzaaa....hem yummy, enak dimakan selagi masih panas2. Nah keistimewaan resep ini adalah bottom-nya yang terasa lembut..

Bahan bottom :
1 kg tepung cakra - 15 gr yeast - 2 sdm gula - 100 gr susu bubuk - 150 gr (2 bh) telur - 460 cc air es - 150 gr shortening (mentega putih) - garam

Cara :
Semua bahan diaduk jadi satu hingga kalis (bagusnya sih pakai mixer khusus dough) tapi kalau kuat pakai tangan ya gpp, sekalian olahraga ;). Setelah kalis baru tambahkan shortening, kemudian diamkan 30 menit. timbang sesuai selera. Lalu panggang sampai 1/2 matang.
Bottom ini bisa disimpan di kulkas atau frezeer.

henny marlina

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

1 comment:

mamah_amira said...

Wah, ibu yang satu ini ternyata gak cuma jago jahit. Kalau saya ke Bogor, tolong buatkan ya, hehe...